ハンス 先生をお招きして、スウェーデン料理の代表！ヤンソンの誘惑を作りました 。
スウェーデンのパン、クネッケブレードもチーズと一緒に頂きました。
クネッケブレッドの中央には、穴が開いており、スウェーデンでは、棒にさして保存をするそうです。
ヤンソンの誘惑！アンチョビとボテトをふんだんに使い、この季節にとっても
温まる一品でした。
同じ材料で2種類使ったのですが、、、なぜか違う味に・・・未だ謎に包まれています。

= Menu =

Janssons Frestelse
ヤンソンの誘惑
*
Knackebrod with cheese
クネッケブレード
*
Blueberry Tea
紅茶

【Jan. 25, 2007】