マルタ先生をお招きして、イタリアの郷土料理を作りました 。
スペルト小麦という種類の麦を使い、海老の味噌ペーストを使ったスープを
作りました。
日本のイタリアンレストランでは、口にすることが少ないお料理が再現できて
笑みがこぼれました。
イタリアンキャロットケーキもおいしく出来上がり　
Wで幸せに包まれた日曜日の午後でした。

= Menu =

Spelt wheat soup with shrimp sause
スペルト小麦スープ　海老ソース添え
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Carrot Cake
キャロットケーキ
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Cafe
コーヒー

【Feb.18, 2007】