ソフィア先生とアントワン先生をお招きして、フレンチVSアメリカンお料理クラスを開催しました。
アメリカ料理は、だいたんにもマーマレードジャムにお肉をつけて焼きました。
これが予想外！相性があい美味しく頂けました。
付け合せは、オーブンで時間をかけジックーリ焼いた、温野菜です。
スパイスのきいたお野菜は、野菜の本来のうまみが引き出されておいしく頂けました。
対するは、フレンチ！スウィートの国代表として、
旬のりんごを使い、フレンチデザートりんごをとろーり焼きました。
会話も”Quotation”マークの話で盛り上がりました・・・(笑)

= Menu =

Marmalade Pork
マーマレードポーク
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Rosted Vegetable
ローストベジタブル
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French Sweet Apple
フレンチスウィートアップル
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Tea
紅茶

【Nov. 23, 2006】