マルタ先生をお招きし、イタリアの秋の味ポレンタを作りました。
スペシャルゲストに、マルタ先生のマンマをお招きし！
イタリアマンマの味を再現しました。
ポレンタは、とうもろこしの粉！もちもちした食感が癖になりそうです。
イカのソースをかけて召し上がれ！
秋の味覚、ポレンタの出来上がりです。
サプライズドルチェは、リコッタチーズのデザート！
ココアと抹茶のミニティラミス！？とってもおいしかったです。
ホビングリッシュ
= Menu =

Stewed Cuttlefish with Polenta
ポレンタ　イカ煮込みソース
*
Amalgamare
リコッタチーズのドルチェ　ココア・抹茶
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Espresso
エスプレッソ

【Sep. 17, 2006】