ゴッドフィーシェフをお招きして、イギリスに代々から伝わる冬のレシピを教えていただきました 。
アプタイザーからデザートまでのフルコースを作りました。
キャセロール聞いたことは、あったけど、とっても簡単においしくでき、
まさにイギリスまるかじりの時でした。
なぜか一般的にイギリス料理は、まずいと言われているが・・・
実は、違うのだということをゴッドフィーシェフを通して学びました。
イギリスの魅力に引かれていきそうです。


= Menu =

Medley of mushrooms with garlic and peppers
マッシュルームのソテーガーリックペッパー風味
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Beef casserole
ビーフキャセロール
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Spirited apple and grapefruit salad
アップルとグレープフルーツのサラダ
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Red Wine
ワイン

【March 9., 2007】