セシリア先生をお招きし、フランスのガレットを作りました。
ガレットは、一見クレープの様ですが、デザートではなく、おかず。
そば粉をたっぷり使い2種類のガレットを焼きました。
フライパンで形を整えながら焼く皮は、難しく、悪戦苦闘！
それぞれにオリジナルガレットを作りました。
とろーりとろけるガレット、ペロッと間食。
ごちそうさまでした。
ッシュ
= Menu =

Galettes bretonnes de sarrasin
ガレット
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La complete
ハムと卵とチーズのガレット
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La Nordique
スモークサーモンとレモンクリームのガレット
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Sakurambo Tea
さくらんぼティ

【Sep. 24, 2006】