Watercress Potato Soup
クレソンポテトスープ

Ingredient (Serves 2)
クレソン ・・・ 1　Bunch
じゃがいも ・・・　大2-小3個
コンソメ・・・大さじ1.5
塩　・・・ 適量
水　・・・ 600g
牛乳 ・・・　300g
バター ・・・　大さじ　1


[作り方]
1)鍋に水をいれお湯を沸かし、ポテトを茹でる。

2)コンソメを加える。

3)牛乳を入れ、沸騰してきたら　クレソンを入れる。

4)クレソンにサット火が通ったら、バターを加え、味をととのえる。