●味の表現●

Hot --- 辛い（唐辛子などの辛さの表現）
Sweet --- 甘い
Salty --- 塩っ辛い
Dry --- パサパサしている／お酒＝辛口
Sour --- すっぱい
Mild --- 口当たりが丁度いい
Bitter --- にがい
Strong　---　味が濃い
Weak --- 味か薄い
Spicy --- 辛い
Light --- あっさり、さっぱり
Rich ---　濃厚
Crispy --- パリパリ、カリッとした
Plain --- 普通
Oily --- 脂っこい
Chewy --- こしのある
Thick --- どろどろした
Hot and Sour --- すっぱ辛い
Sweet and Sour --- 甘酸っぱい